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    【特色生魚片拼盤】推薦的是陳年生魚片。我們竭盡全力提供從全國各地漁港捕撈的時令魚。

    【特色生魚片拼盤】推薦的是陳年生魚片。我們竭盡全力提供從全國各地漁港捕撈的時令魚。

    ◆市場價格

    全國各地漁港的時令鮮魚，以最好的方式烹飪，帶出食材的天然風味。推薦熟成的生魚片，以充分發揮其風味。還有銫子產的金鯛魚、黑喉鯛魚、勝浦產的鰹魚、函館產的新鮮海膽等以新鮮度為傲的活生魚片。

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    【燉時令魚】微甜的調味料，秘製添加了一點酒糟。

    【燉時令魚】微甜的調味料，秘製添加了一點酒糟。

    ◆每日/每週

    從生魚片到燒烤，再到甜點，您可以享受到充分利用食材天然風味的正宗創意日本料理。菜單幾乎每天和每週都會更換。無論您什麼時候來，都能發現新的美味。

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    【鐵鍋米飯】使用山形縣名牌米「雪若丸」。

    【鐵鍋米飯】使用山形縣名牌米「雪若丸」。

    0日元(含税)

    在比較了各種類型的大米後，我最終選擇了雪若丸，這是一種產自山形縣的品牌大米，其顆粒大小、粘性和光澤達到了完美的平衡。將米飯放入鍋中煮，使其蓬鬆，並保留米飯的原味。

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    [今天的西京燒]

    [今天的西京燒]

    從市場購買的新鮮魚，由我們的廚師加工，製成生魚片或燜煮。魚的種類會根據季節而變化。

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    品味季節

    品味季節

    我們的工匠會照顧每種成分，並從頭開始手工製作所有東西。請享受我們傳統、樸實、簡單的日本料理。

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    特色生魚片拼盤

    特色生魚片拼盤

    2200日元(含税)

    什錦生魚片，每人一盤。這是一道特色菜，您一定要來我們餐廳嘗試。

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    鐵板燒飯

    鐵板燒飯

    0日元(含税)

    我們提供這項服務是為了讓您充分享受鐵窯米飯的甜味。

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    【米飯伴奏】三種伴奏

    【米飯伴奏】三種伴奏

    550日元(含税)

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    蓮藕剪炸蝦

    蓮藕剪炸蝦

    990日元(含税)

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    Kintoki 豆和抹茶冰淇淋 monaka

    Kintoki 豆和抹茶冰淇淋 monaka

    ¥660(含税)

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    以木材為基調的優雅、現代的日式氛圍。大部分座位都位於吧台，因此您可以在輕鬆的氛圍中享用餐點。

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    【從日吉站步行1分鐘】安靜的吧台座位也很適合約會。

  • 1/10

    您可以在精心挑選的4人座座位上度過輕鬆的時光。推薦與家人和朋友一起度過特別的日子。

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    單板櫃檯座

    單板櫃檯座

    使用 300 年樹齡的樹為我們的商店製作的單板桌。觸感很好，你可以感受到溫暖。

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    餐桌座位1位 × 1

      您可以在寬大的餐桌上享用輕鬆的餐點。

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      吧檯座位1位 × 11

        一個充滿活力的座位，您可以看到工匠在您面前烹飪。您可以一邊與工匠交談，一邊享用美食。

      • 1/10

        吧檯座位1位 × 6

          吧台前的座位。您還可以看到在您面前製作的飲料。

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          儲存在真空桶中的原酒

          儲存在真空桶中的原酒

          我們提供儲存在真空桶中的清酒，這是世界上為數不多的清酒之一。這是一種只能在普通酒廠飲用的新鮮清酒。

        • 1/10

          店內可以感受到木頭的溫暖

          店內可以感受到木頭的溫暖

          在寧靜、現代、以櫃檯為中心的環境中享受非凡的時刻。

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          精選的漆器和眼鏡

          精選的漆器和眼鏡

          我去九州買盤子來搭配菜餚。還提供香川的漆器和特製酒杯。

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          提供美味創意美食的餐廳

          提供美味創意美食的餐廳

          各種高品質的創意菜餚，在發揮日本風味的同時，又添加了一點額外的努力。剛煮好的鐵鍋飯也很好吃。

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          滿載日本酒的商店

          滿載日本酒的商店

          我們從日本各地的清酒釀酒廠中挑選出精選品牌的清酒。時令清酒也時常供應。

        • 1/10

          大量的時令魚類

          大量的時令魚類

          我們為從全國各地採購的極其新鮮的時令魚感到自豪。可以用多種方式享用：生魚片、燉菜、壽司…

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          在真空桶中清酒。

          在真空桶中清酒。

          直接從釀酒廠的清酒罐中包裝的生清酒。由於不接觸空氣而進行包裝，因此不易變質，您可以在啤酒廠直接飲用的味道。

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          真空桶清酒

          真空桶清酒

          ASK

          使用可以像在清酒廠喝的清酒一樣新鮮飲用的特殊桶。請不要接觸空氣或光線，直接享用清酒釀酒廠的冷凍清酒。

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          工藝檸檬酸

          工藝檸檬酸

          ¥750(含税)

          由國產琴酒和伏特加以及廣島縣產檸檬汁獨特混合而成的原創檸檬酸酒。推薦給喜歡清爽而不是甜食的人。全日本檸檬酸。

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          生魚片套餐

          生魚片套餐

          僅午餐時段，您可以享用我們的招牌生魚片粥。

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          御膳每週菜單

          御膳每週菜單

          僅午餐時段，您可以享用我們的招牌生魚片粥。

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          生魚片套餐

          生魚片套餐

          2750日元(含税)

          您可以以超值的價格享用我們著名的各種小碗生魚片拼盤。

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          魚粉

          魚粉

          2200日元(含税)

          魚和肉的種類每週都會更換，您可以選擇西京燒或燉菜。

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          肉套餐

          肉套餐

          2200日元(含税)

          魚和肉的種類每週都會更換，您可以選擇用岩鹽烤或油炸。