特價

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  [熟成期 2 天至 1 週] 我們推薦熟成的生魚片。我們加倍努力地提供在全國各地漁港上岸的時令魚。

  ◆ 市場價格

  在全國各地的漁港上岸的時令鮮魚，以最好的方式烹製，帶出食材的天然風味。我們推薦帶出鮮味的[陳年]生魚片。銚子的阿方西諾和黑喉鱸魚、勝浦的鰹魚、函館的生海膽等。還有以市場新鮮度著稱的生魚片。

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  【味、視、嗅、聽、觸】滿足五種感官的多彩菜餚。

  ◆ 每日/每週

  充分利用生魚片、烤肉、甜味等食材的特性，可以品嚐到正宗的日本料理。菜單幾乎每天和每週都在變化。每當您訪問時，您都會遇到新的美味。

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  ◆ 每日/每週

  充分利用生魚片、烤肉、甜味等食材的特性，可以品嚐到正宗的日本料理。菜單幾乎每天和每週都在變化。每當您訪問時，您都會遇到新的美味。

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  使用山形品牌大米“雪若丸”。鐵鍋煮飯

  0日元(含税)

  品嚐並比較了各種大米後，我們來到了顆粒感、粘性和光澤的完美平衡的山形縣品牌大米“雪若丸”。保留大米的原味，將大米放入鍋中煮，使其變得飽滿。

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  使用山形品牌大米“雪若丸”。鐵鍋煮飯

  0日元(含税)

  品嚐並比較了各種大米後，我們來到了顆粒感、粘性和光澤的完美平衡的山形縣品牌大米“雪若丸”。保留大米的原味，將大米放入鍋中煮，使其變得飽滿。