特價

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  【特色生魚片拼盤】推薦的是陳年生魚片。我們竭盡全力提供從全國各地漁港捕撈的時令魚。

  ◆市場價格

  全國各地漁港的時令鮮魚，以最好的方式烹飪，帶出食材的天然風味。推薦熟成的生魚片，以充分發揮其風味。還有銫子產的金鯛魚、黑喉鯛魚、勝浦產的鰹魚、函館產的新鮮海膽等以新鮮度為傲的活生魚片。

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  【特色生魚片拼盤】推薦的是陳年生魚片。我們竭盡全力提供從全國各地漁港捕撈的時令魚。

  ◆市場價格

  全國各地漁港的時令鮮魚，以最好的方式烹飪，帶出食材的天然風味。推薦熟成的生魚片，以充分發揮其風味。還有銫子產的金鯛魚、黑喉鯛魚、勝浦產的鰹魚、函館產的新鮮海膽等以新鮮度為傲的活生魚片。

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  【燉時令魚】微甜的調味料，秘製添加了一點酒糟。

  ◆每日/每週

  從生魚片到燒烤，再到甜點，您可以享受到充分利用食材天然風味的正宗創意日本料理。菜單幾乎每天和每週都會更換。無論您什麼時候來，都能發現新的美味。

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  【燉時令魚】微甜的調味料，秘製添加了一點酒糟。

  ◆每日/每週

  從生魚片到燒烤，再到甜點，您可以享受到充分利用食材天然風味的正宗創意日本料理。菜單幾乎每天和每週都會更換。無論您什麼時候來，都能發現新的美味。

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  【鐵鍋米飯】使用山形縣名牌米「雪若丸」。

  0日元(含税)

  在比較了各種類型的大米後，我最終選擇了雪若丸，這是一種產自山形縣的品牌大米，其顆粒大小、粘性和光澤達到了完美的平衡。將米飯放入鍋中煮，使其蓬鬆，並保留米飯的原味。

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  【鐵鍋米飯】使用山形縣名牌米「雪若丸」。

  0日元(含税)

  在比較了各種類型的大米後，我最終選擇了雪若丸，這是一種產自山形縣的品牌大米，其顆粒大小、粘性和光澤達到了完美的平衡。將米飯放入鍋中煮，使其蓬鬆，並保留米飯的原味。